Olea Vitalis - الفصل 01 - صناعة الصابون في طرابلس
طرابلس · لبنان · 2026
طرابلس · لبنان
زيت الزيتون والقلي وحرفة رفضت أن تموت.
طرابلس مدينة الصابون منذ العصور الوسطى. كادت الحرفة اليدوية تختفي في القرن العشرين - حتى خسر صائغ من السوق القديم كل شيء وأعادها إلى الحياة. هذه قصة خان الصابون كما هي، بلا مبالغة.
الفصل الأول
خط زمني
ثكنة في المدينة القديمة
يبني يوسف السيفي، باشا طرابلس العثماني، مبنىً عسكرياً في قلب المدينة القديمة - وهو المبنى الذي سيحمل لاحقاً اسم تجارة الصابون.
خان الصابون
ينتقل المبنى إلى تجّار المدينة ليصبح خان الصابون، كروانسراي الصابون في طرابلس - الباحة التي تعتّق فيها عائلات الصابون منتجاتها وتتاجر بها.
مدينة الصابون
تصقل ورش طرابلس الوصفة الشامية: زيت زيتون الكورة، ثلاثة أيام على نار هادئة، زيت ثمار الغار يُضاف بعد إطفاء النار، وأشهر من التعتيق على رفوف خشبية.
تدخل الصناعة
يضرب الصابون المصنعي أسعار الصناعة اليدوية. تُغلق الورش واحدة تلو الأخرى، وبحلول منتصف القرن يخفت صنع الصابون في الخان.
القاع في سوق الذهب
بدر حسّون، صائغ في سوق طرابلس القديم، يخسر تجارته بعد سرقة كبيرة. مثقلاً بالديون، يتّجه إلى الحرفة التي اشتهرت بها مدينته يوماً.
النهضة
يعيد حسّون فتح الإنتاج اليدوي باسم خان الصابون، ويُحيي الوصفات القديمة ذات الإنهاء البارد.
قرية الصابون
تبني العائلة «قرية الصابون» في منطقة الكورة الزيتونية وتبدأ التصدير - إقليمياً أولاً، ثم إلى أوروبا والخليج وآسيا.
خان الصابون في أوروبا
يجلب المتجر الإلكتروني الإستوني Olea Vitalis، ومقرّه تالين، تشكيلة خان الصابون إلى العملاء في جميع أنحاء أوروبا مع الشحن إلى دول الاتحاد الأوروبي كافّة.
ثمانٍ وثمانون قارورة وزيتاً وقطعة صابون. متوفّرة في تالين.