Tripoli · Liibanon
Oliiviõli, leelis ja käsitöö, mis keeldus kadumast.
Tripoli on olnud seebilinn keskajast peale. Käsitsi seebivalmistamine oli 20. sajandil peaaegu kadunud - kuni vana turu juveliir kaotas kõik ja äratas selle uuesti ellu. See on Khan Al Sabouni lugu, ausalt jutustatuna.
Ajajoon
- 1600s
Kasarm vanalinnas
Tripoli Osmanite paša Yusuf al-Saifi ehitab vanalinna südamesse garnisonihoone - ehitise, mis hakkab hiljem kandma seebikaubanduse nime.
- 1700s
Seebikhaan
Hoone läheb linna kaupmeeste kätte ja sellest saab Khan al-Saboun, Tripoli seebikaravanserai - sisehoov, kus linna seebimeistrite pered oma seepi laagerdavad ja müüvad.
- 1800s
Seebilinn
Tripoli töökojad lihvivad Levanti retsepti: Koura oliiviõli, kolm päeva tasasel tulel, loorberimarjaõli segatakse juurde pärast tule kustumist, kuud küpsemist puitriiulitel.
- 1950
Tööstus tuleb
Vabrikuseep lööb käsitööseebi hinnaga üle. Töökojad sulguvad üksteise järel ning sajandi keskpaigaks on seebivalmistamine khaanis vaibunud.
- 1985
Põhi kullaturul
Vana Tripoli turu juveliir Bader Hassoun kaotab röövi tagajärjel oma äri. Suurtes võlgades pöördub ta käsitöö poole, millega tema linn oli kunagi kuulus.
- 1995
Taassünd
Hassoun avab Khan Al Sabouni nime all taas käsitsi seebitootmise ja toob vanad külmviimistlusretseptid uuesti ellu.
- 2000s
Seebiküla
Perekond rajab Koura oliivipiirkonda „seebiküla“ ja alustab eksporti - kõigepealt naaberriikidesse, seejärel Euroopasse, Pärsia lahe äärde ja Aasiasse.
- 2026
Khan Al Saboun Euroopas
Tallinnas asuv Eesti veebipood Olea Vitalis toob sarja Euroopa klientideni, saates tellimusi üle kogu ELi.
Kaheksakümmend kaheksa pudelit, õli ja seepi. Laos Tallinnas.